青島理工大學成人高等教育創辦于1961年。
40多年來，我院成人教育在辦學層次、辦學形式、辦學規模和教育教學質量方面都取得了長足的發展。目前，學院開設有函授、夜大學和脫產班3種形式的30多個成人教育本、專科專業，并開展了第二專業學歷教育和大專專業證書班、崗位培訓以及各種短訓班等多種形式的繼續教育。
 
青島理工大學成人高等教育實行一級管理體制，負責組織協調全校的成人教育工作。學院現設有辦公室、教學工作部、社會辦學部、繼續教育部、招生辦公室等5個管理科室。設有土木工程、建筑學、機械設計制造及其自動化、工程管理、會計學、國際經濟與貿易、計算機應用技術、電子信息工程、通信網絡與設備、室內設計技術、物流管理、英語、韓語、日語、法學等30多個本專科專業，函授、夜大、脫產等在籍學生10000余名。自1983年恢復成人教育以來，學院共培養了20000余名成人教育本、專科畢業生和6000余名專業證書班學生。
 
我院重視教學質量，全面加強教學建設，教育教學質量不斷提高。近年來，我院參加學士學位考試的學生通過率一直保持在65%以上，脫產學生就業率達98%以上。近兩年來，先后有20多名學生考取碩士研究生。由于辦學成績突出，在2005年山東省教育廳組織的普通高校函授、夜大學教育辦學水平評估中，我院被評為“優秀”。