保鮮冷庫的組成：制冷設備制冷、庫內蒸發器，保溫庫房，微電腦溫控系統組成的自動控制保鮮溫度的冷庫。制冷系統主要包括各種制冷壓縮機組，制冷壓縮機是冷庫的心臟，保證庫房內的保鮮溫度。微電腦溫控系統是冷庫的大腦，它控制制冷系統的工作和庫內溫度。  保溫庫房是具有一定隔熱保溫性能的庫房，是貯藏保鮮水果蔬菜農產品的場所，它是保持室內隔熱性能及溫度的穩定，保溫庫房較好的隔熱保溫結構，可以最大限度的保持制冷設備制造的冷量少向庫外泄露，也就是盡量減少庫外熱量向庫內侵入，這也是保鮮冷庫與一般房屋的區別