一、化學名：海藻酸鉀

二、分子式：（C6H7O6K）n

三、CAS：9005-36-1

四、性能：無色或淺黃色纖維狀粉末或粗粉。

五、用途：穩定劑；增稠劑；乳化劑；膠凝劑。可用于乳制品，水果罐頭，香腸腸衣。

六、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。.

七、貯存與運輸：生注意防潮，運輸過程中要防雨淋和烈日曝曬。裝卸時要小心輕放。

質量指標

Specifications

FCC-1996/GB29213-2012

海藻酸鉀含量（以KO2)， w/% ≥

Content(  KO2)

15.0-22.0

干燥減量， w/%                        ≤

Ignition Residue

15.0

黏度(20℃)/mPa.s

OK

總砷 (As)，mg/kg                    ≤

As

2

水不溶物w/%                          ≤

Water insolute

0.6

灰分  w/%                              ≤

Ash

24-32

鉛（Pb）mg/kg                      ≤

Pb

4

PH（10g/L溶液）

PH

6-8