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隨著經濟的發展,人們的收入水平不斷提高,消費能力也進一步加強。人們的消費水平和消費觀念較之以前也大有改變。滿足溫飽,已不再是消費者最主要的消費需求。個性、新潮、品味,越來越來越受到消費者的關注。以哈根達斯、冰淇淋機,泡沫劇為代表的專柜式帶有時尚、品味的冰淇淋店,越來越受到消費者的追崇,發展的越來越快,正好說明了這一點。
網絡化的環境進一步解放了我們的消費者,為冰淇淋刺激和培養了新的消費者,尤其表現在15-25歲的消費者身上。這一年齡段的年青人由于價值觀尚未形成,最易接受新思想。蘊含著浪漫、幸福、品味的冰淇淋,作為一種西方文化,現今 被越來越多的年青人所推崇。隨著 我國社會發展,現如今我國的家庭 規模逐漸小型化,家庭收入也顯著 提高,家庭購買力較之以前大大增 強。吃冰淇淋已不再是小朋友的特 權,越來越多的成年人也愛吃冰淇 淋,這就有利于冰淇淋消費的大眾 化。
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