？復配乳化劑ＣＥ５８００　面包改良劑批發(fā)　張經(jīng)理？１３９６０１６１６１６？　　　１、復配乳化劑（面包專用改良劑）　　　？面包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機鹽、酵母和填充劑等組成的復配型食品添加劑，用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性，并有效延緩面包老化等作用。　　　　產(chǎn)品型號　　　？１、復配乳化劑Ｒ３００　　　　　２、復配乳化劑Ｒ５００　　　　？產(chǎn)品功效　　　１、改善面團的耐攪拌性能　　　２、提高面團在發(fā)酵過程中的穩(wěn)定性　　　３、增加面團的延伸性，增大面團體積，使成品內部組織細膩均勻　　　４、使面團表面干燥，不粘機器，提高機械操作性能　　　５、改善表皮的松脆度和顏色　　　？６、保持成品長時間柔軟，延緩淀粉老化　　　用法：直接加入面粉中混合均勻，適合工業(yè)化生產(chǎn)使用　　？添加量：根據(jù)ＧＢ２７６０標準規(guī)定，使用量為０．１％－０．５％　　？產(chǎn)品規(guī)格：２５ｋｇ／袋　　？產(chǎn)品保質期：１２個月未開封