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禾川(泉州)生物科技有限公司

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[供應]復配乳化劑CE5800 面包改良劑批發
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  • 產品產地:福建泉州
  • 產品品牌:禾川
  • 包裝規格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2015-12-12 10:35:48
  • 有效期至:2016-12-11
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復配乳化劑CE5800 面包改良劑批發 詳細信息

?復配乳化劑CE5800 面包改良劑批發 張經理?13960161616?   1、復配乳化劑(面包專用改良劑)   ?面包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機鹽、酵母和填充劑等組成的復配型食品添加劑,用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性,并有效延緩面包老化等作用。    產品型號   ?1、復配乳化劑R300     2、復配乳化劑R500    ?產品功效   1、改善面團的耐攪拌性能   2、提高面團在發酵過程中的穩定性   3、增加面團的延伸性,增大面團體積,使成品內部組織細膩均勻   4、使面團表面干燥,不粘機器,提高機械操作性能   5、改善表皮的松脆度和顏色   ?6、保持成品長時間柔軟,延緩淀粉老化   用法:直接加入面粉中混合均勻,適合工業化生產使用  ?添加量:根據GB2760標準規定,使用量為0.1%-0.5%  ?產品規格:25kg/袋  ?產品保質期:12個月未開封

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