＜ｐ＞苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須。葉子的直徑達３至１２厘米，有５至７道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質果實之中，成熟時有紅色的囊裹著。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，原產地不清楚，但一般認為是原產于熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、海群島均有廣泛的種植。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞１．原料接收　２．原料清洗　３．烘干　４．挑選　５．質量檢測　６．倉儲　７．物流＜／ｐ＞＜ｐ＞為了保證消費者健康安全，公司研制了整套蒸汽殺菌設備。采用目前世界上的蒸汽瞬間殺菌技術，既完整的保留了產品的色、香、味，同時解決了傳統殺菌技術帶來的殘留難題，該項技術填補了國內空白，保證了產品的質量安全。公司依靠中國農業大學、揚州大學等高校科研院所，抓住食品轉型升級機遇，聯合開發終端產品，滿足國內外市場需求。同時研制并引進節能，節水新技術，開發新型食品機械提高自動化生產水平，降低生產成本，使企業和客戶雙贏。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞