病害肉檢測盒

 

一、原理

畜禽肉類是百姓生活中的大眾化消費食品，也是高風險、隱患多的食品之一。據統計，散養和規模養殖生豬的死亡率為3-5%，特別是近幾年豬鏈球菌、口蹄疫、禽流感等動物疫病呈上升勢頭，情況更為嚴重，加上病死畜禽的價格低、利潤高，少數食品加工企業、餐飲飯店等專門收購經過初加工的病害肉，以次充好，進一步加工成熟食后銷售，這些不法案件在我國各地均時有報道。傳統的病害肉鑒別方法“微生物培養法”難以實現現場檢測、現場認定，難以高效、日常性執行衛生監管，因此推廣應用“病害肉類快速檢測”方法對整頓肉品市場秩序與屠宰行政執法具有較大意義。

 

二、檢測范圍：豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等。

 

三、保存方式：常溫、避光、密封

 

 
公司簡介：


廈門鑫晨興生物科技有限公司是一家致力于研發、生產及銷售食品安全衛生、商品質量等快速檢測儀器和試劑的高新技術企業，產品主要用于食品、農產品、飼料中農藥殘留、獸藥殘留、有害微生物及其他毒素的快速檢測,以及環境有毒有害物質的快速檢測。


目前生產的產品有：食品安全檢測儀器、食品安全快速檢測試劑、食品安全快速檢驗箱等產品，適用于現場快速檢測，廣泛應用在衛生防疫部門、出入境檢驗檢疫局、技術監督部門、工商管理部門、無公害蔬菜監測中心、蔬菜生產基地、食品生產企業、農產品批發市場、生鮮超市、集體食堂和餐廳酒樓等。投放市場以來，深受廣大用戶得歡迎和肯定。

  
  我們的目標是建立一個集食品安全快速檢測、商品質量快速檢測儀器開發銷售于一體化的高科技企業，并與從事食品安全的同仁們一起，為中國的食品安全事業做出更大的貢獻。