手動地剪機是一種用來切斷骨頭或較硬的棒狀物料的手動剪切機，它是用銷軸將固定刀座和活動刀座的前端鉸接在一起，在固定刀座和活動刀座上分別安裝有刃部帶齒的刀片，固定刀片上的齒的齒鋒向前，活動刀片的齒為倒置的三棱錐狀。活動刀片的剪切齒的內側與固定刀片的內側緊密貼合，貼合面內的錐棱為等腰的剪切刃，剪切齒的頂點為錐尖。所以本實用新型固定刀片的齒鋒向前，可以將較硬的棒狀物料卡住，由活動刀片的鋒利的三棱刃將骨頭棒狀物料切斷。結構簡單，使用方便、省力、安全。