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[供應]保鮮劑配方分析 塑料母粒成分分析
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  • 更新日期:2020-06-04 14:13:52
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保鮮劑配方分析 塑料母粒成分分析 詳細信息

食品常用保鮮劑有:苯甲酸,是世界各國允許使用的一種食品保鮮劑,它在動物體內易隨屎液排出體外,不蓄積,毒性低且價格低廉,目前占據國內大部分保鮮劑市場;丁基羥基茴香醚(BHA),是目前國際廣泛應用的抗氧化劑之一,并有很強的抗微生物作用,主要用于食用油脂,最大用量為0.2g/kg,缺點是成本較高;二丁基羥基甲苯(BHT),是目前我國生產量最大的抗氧化劑之一,價格低廉,為BHA的1/5~1/8,但抗氧化性不如BHA強,使用范圍與BHA相同,缺點是毒性較高。

保鮮劑產品剖析一般采用紅外光譜(FTIR)、核磁共振(1H NMR)、質譜(MS)、X衍射分析(XRD)、ICP-MS、X熒光光譜分析、離子色譜分析等手段。通過這些測試手段可以很好的解析保鮮劑的配方,對保鮮劑中的成分作用有詳細的了解,更方便各個企業進行研發,把握市場動態。

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