http://www.028hczui.com/supply/52.html 成都小吃培訓/特色小吃培訓/四川小吃培訓http://www.028hczui.com/ 鹵作為中國菜肴常用的烹制方法，在粵、鄂、川三大菜系中影響很大，很多城市酒樓、街邊小巷、鄉村鎮、大宴小酌，色香味俱佳的鹵菜店隨處可見，據數據顯示，一般5萬-10萬的中等消費能力的地區其川味鹵菜的年消費能力在1千萬-1.5千萬，約可以創造300萬-600萬的年利潤，而成都是個愈百萬的大都市，就行業來說是塊巨大的蛋糕。 成都七滋八味餐飲培訓自成立以來，始終秉承學以致用，以技服人，以學員成功為己任。站在投資者的角度來看，川味鹵菜項目具有以下特點：1.投資不大，可擺攤，一輛推車就可以經營，更可以以鋪面的形式，給人以更信賴的感覺，發展品牌；2. 風險低，川味鹵菜菜品多元化，制作簡便，符合衛生許可要求，不管是在超市、商場還是飯店、酒店，都可以直接經營或者供貨，品種多，風味齊全，只要用心經營，不隨意、惡意添加添加劑，誠信經營，都能走上賺錢之路；3. 利潤高，通過調查，仔細核算，減去一切費用開支，一個鹵菜店的日利潤可達3000元，夏季可達7000元左右。當你真正掌握川味鹵菜的所有技術后，將會有更多意想不到的高額利潤。