徐州安達食品科技有限公司-優質火鍋油哪家好 成立于2010年，位于江蘇省徐州市銅山區漢王鎮工業園。現已發展成為初具規模的專業生產動物油脂的科技民營企業。 售賣方式：包裝 是否進口：否 原產地：徐州 保質期：18個月 生產廠家：徐州安達食品科技有限公司 原料與配料：牛油，辣椒，花椒，姜，蒜 儲藏方法：密封保存于陰涼、通風、干燥處 凈含量（規格）：300g 包裝規格(箱入數)：30 凈重（規格）：300g 品牌：安達 公司自成立以來，始終堅定統一信念：時刻保證新鮮貨源、增強一流服務意識、打造良好企業信譽、不懈追求顧客的滿意！公司在國家質量管理的框架內，制定出臺了一系列高于國家標準的食品質量安全規范，并要求每一位員工嚴格執行，為廣大消費者提供源源不斷的高品位、高質量的健康食品。-優質火鍋油哪家好老油是專門經過鍋底煮熬和回收提煉得到的精制火鍋油，是重慶火鍋這道重慶地方風味菜式的絕配材料，少下老油的重慶火鍋是有遺憾的重慶火鍋，缺了老油的重慶火鍋不成其為重慶火鍋，老油代表著重慶火鍋的技術精髓，抽離了老油就抽離了重慶火鍋的靈魂。 最初的老油是將辣椒、花椒按一定比例經過數小時在油料里慢慢熬制而得到的紅油，但是因為新煉制的紅油口感生硬而且麻辣度不容易控制，人們逐漸發現經過煮熬過后的紅油無論是在香味上面、醇度上面還是在麻辣度的控制上面都更勝新紅油一籌，再經過進一步的發展，人們總結出一整套循環煉制和補充紅油的方法，從此使用老油便成為重慶火鍋的主流做法。 老油是植物油、動物油、或調和油，經過在鍋底里面煮熬并經過專門提煉加工而成的具有辣味、麻味、香味的火鍋油，因為具有一定的循環使用特點，故名老油。