供應二手掛面機|鄭州二手掛面機廠家首先【中原東方】
鄭州市中原東方掛面機配件廠  0371-67838321
秦經理:13607681216  郭經理:13623821793 
主要產品有330型、350型、450型、550型掛面機組及輔助設備
各種型號掛面機、刀具,零配件
用于個體戶、小型企業的中小型生產線設備
自動化程度高,技術先進,產量大,產品質量好的大中型成套設備
可根據用戶要求,生產和設計非標準生產設備
為用戶提供個方面的技術咨詢和服務
      鄭州市中原東方掛面機配件廠,位于鄭州市西外環路東側,地理位置優越,交通便利,技術力量雄厚,生產經驗豐富,各種設備齊全,檢測制度嚴格,產品質量可靠,是用戶質量信得過企業。
      主要產品有330型、350型、450型、550型掛面機組及輔助設備,各種型號掛面機、刀具,零配件。
      本廠設備型號齊全,價格最低,質量可靠,外形美觀,設計合理。既有投資小、見效快、適用于個體戶、小型企業的中小型生產線設備。又有自動化程度高,技術先進,產量大,產品質量好的大中型成套設備。同時也可根據用戶要求,生產和設計非標準生產設備,為用戶提供個方面的技術咨詢和服務。
    在掛面機生產掛面的時候,有的時候會發現一個現象,那就是同樣的設備,有的時候生產的掛面一碰就碎,有的時候,卻是好的。這就讓我們這些生產掛面的人無比糾結啊。這樣生產出來的掛面不僅威脅到掛面生產商的我們的信譽,對于生產成本來說,也是極大的損失。誠然,掛面的生產是跟掛面的生產工藝和設備的性能息息相關的,但是,究其原因,還是在于烘干過程當中產生的問題。我們都知道,掛面機生產掛面的時候,有這和面系統,復合連續壓面、切條系統,自動上架尾端剪齊裝置,烘干系統,下架切面成品系統這五大系統。在生產中,最容易出問題的就是烘干系統了,出了問題,就導致
掛面易碎了。那么怎么控制烘干系統確保掛面的質量呢?
    合理利用烘房各區段空氣流動和干燥的不同速度,模擬自然干燥原理,創造良好的通風排潮條件,適時控制烘房溫濕度規定指標,使主烘干區的溫濕度形成“梯度”,控制烘干曲線,保持內外擴散水分的速率一致,避免了內部水分蒸發不通暢,而外部過快,導致外干內潮,造成掛面表面產生結膜龜裂現象,嚴重時會產生滿烘房掉面,這樣面條經散熱冷卻出烘房后經過一段時間,內外水分會恢復平衡,于是就產生酥條現象,破壞了面筋質,下鍋后面條糊湯、斷條、不耐煮。
    針對此原因造成的易碎現象,首先要確保當掛面進入烘房第一道冷風定條時,面條表面層水分蒸發掉,形成定型的毛細孔,為面條內含水分的下一步蒸發造成通道,經定條后進入主烘干階段。合理的運用,才能保證掛面不再易碎。
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