簡要說明：本品是小麥面粉強筋熟化的專用型品質改良劑，適用于一切需強筋的面粉或者新小麥的熟化。 詳細介紹：主要成份和外觀本品由復合氧化酶，活性磷酸鹽、變性淀粉等原料精制而成。外觀為白色或淡黃色高流暢性精細粉末。作用機理與功能效果 本品中復合氧化酶在面粉或面團中被還原，從而促進小麥面粉在面團揉制過程中加速熟化，提高吸水率，調整其面筋網絡結構，增強面團彈性和可塑性，便于做成相應熟食。
關于我們 | 友情鏈接 | 網站地圖 | 聯系我們 | 最新產品
浙江民營企業網 www.tax-men.com 版權所有 2002-2010
浙ICP備11047537號-1
浙江民營企業網 www.tax-men.com 版權所有 2002-2010