化 學 名：磷酸三鈣 
化 學 式Ca3(PO4)2。2H2O 
產品性能： 
白色無定形粉末，無臭無味，相對密度3.18。難溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸，在空氣中穩定。 
執行標準: HG2789—1996 
外觀 白色，結晶粉末 
含量 (Ca%) 34.0-40.0% 砷 (As%) % 0.0003 重金屬 % 0.002 
加熱減量 % 10.0 
澄清度 微濁 
產品用途： 
食品工業中用作抗結劑，營養增補劑（強化鈣），PH調節劑，緩沖劑等；作面粉抗結劑（分散劑）；奶粉，糖果，布丁，調味品，肉類的添加劑；動物油精煉助劑；酵母食料等。 
產品包裝;： 
內襯塑料袋，外套復合塑料編制袋。每袋凈重25Kg. 
儲存和運輸： 
本品應貯存在干燥、通風的庫房中；運輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損；存放時與有毒物品分開。 
保質期： 
自生產之日起，保質期為二十四個月。