維生素B2 
英文名稱：Vitamin B2 
中文名稱：維生素B2 
化學名稱：核黃素 
化學分子式：C17H20N4O6 
特性：橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦，遇光線易破壞(尤其水溶液)。遇堿或加熱時，也易分解，遇還原劑引起變質而退色，故應遮光，密封保存。 
用途：維生素B2是生物體內某些氧化還原酶類輔基的重要組成成分，可參與氧化過程中氫的傳遞作用。 
質量標準： CP2005  CAS No.： 83-88-5 
項目: 
 檢測標準 
性狀 
 黃色或橙色結晶性粉末