加大型切菜機可切葉菜類，如長蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等，也可切條狀瓜果，如蘿卜，黃瓜，辣椒，茄子，等等，可切片（厚薄度可訂做），切段切條（長短度可調）。輸送帶速度和轉刀速度采用變頻器可調，可獨立控制。一機多用，輸送帶特制加寬，產量更高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，這種加大型切菜機適合大型食品加工廠，餐飲行業，飯堂，餐飲配送中心使用。