燕麥：燕麥粉   燕麥是禾本科一年生草本植物，為谷類的一種，主要利用的部分是成熟的種子以及綠色頂穗。最先是用來當作軍馬的飼料用，也有人用來喂鴿子。但是，燕麥中含有豐富的營養素，光當成飼料用實在太可惜了，所以現在有許多燕麥的產品在市面上可以看到喔!像是燕麥片、麥精片、燕麥速食粥、燕麥面包及饅頭、燕麥茶等產品。除了做成燕麥相關產品之外，如果將燕麥整粒添加在飯中一起烹調，也粉健康唷。