屠宰廠專用雞自動預冷機特點如下：
1.冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2.冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現從內到外均勻降溫。
3.干凈衛生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。
4.薄層干燥效應：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。
5.不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6.保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7.自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力，方便調節真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監控設備運行和快速解決設備故障。
8.高度精準：配備精密式數顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。
9.安全穩定：電氣部分采用著名品牌產品，保證機器工作穩定壽命長久，操作安全。