排骨自動剁塊機最大的優點是：無損耗，采用特殊刀具切骨，不產生碎肉，最大程度保護了您的利益，可自動，手動操作，減輕工人勞動強度，適用于動物骨頭，排骨等加工作業，整機不銹鋼護罩，干凈衛生，操作簡便。
本機可直接切割-18℃至-12℃未經解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設備。它吸取了國外同類產品的先進技術，結合我國實際加工工藝研制生產。并具有性能可靠，投入小，生產效率高。整機均采用不銹鋼制造，刀片采用優質合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。
排骨自動剁塊機使用前注意事項：
    1、在每次操作凍肉切塊機之前呢，一定要注意檢查電源線以及插頭插座是否良好，因為凍肉切塊機是依賴于電      力進行工作的，所以如果發現問題的話呢，需要馬上進行處理，不能夠耽擱！
    2、檢查安全裝置、各操作開關是否正常。
    3、確認設備穩固，各零部件無松動。
    4、確認無異常后，先啟動設備試運行，再進行作業。