鴨爪去皮機操作方便，產量高，脫皮干凈，不銹鋼制做 ，可將雞爪皮和雞指甲脫的很干凈，而雞爪不會有任何損傷。另可根據客戶需求定制大型雞爪脫皮生產線設備。是目前國內最先進的雞爪脫皮設備。

鴨爪去皮機擁有高度安全標準，出料門與上蓋均裝有智能安全開關，當打開上面的桶蓋或下方的出口門，智能安全開關自動關閉電源，保護操作者的人身安全。采用特殊設計的脫皮原理，脫凈率極高、破損率低、干凈衛生、生產能力極高。

鴨爪去皮機把雞爪放入該料筒后，轉動的撥料盤不斷轉動雞爪，雞爪相互摩擦去皮，由于雞爪在雞爪清理設備料筒壁上不停的碰撞摩擦，去皮效率更高，同時用沖水管將磨下的雞爪皮沖洗干凈，污物經排水口隨水流出。