瑞佰利銀耳純天然農家自制，為了親們的健康，絕無添加任何食品添加劑。親們可以放心食用哦。
  營養分析
    銀耳含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸以及16種氨基酸
銀耳鑒別
   【看】：一級品：耳片色澤呈金黃色，有光澤，朵大體輕疏松，肉質肥厚，堅韌而有彈性，蒂頭無耳腳、黑點，無雜質等。干耳浸水后，膨脹率可達15倍以上。二級品：耳片色白略帶米色，朵大體松，有光澤，肉質較厚帶有彈性，小朵不應超過10%～15%，蒂頭稍帶耳腳。干耳浸水后，膨脹率在12倍以上。
   【聞】：品質新鮮的銀耳，應無酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發后的銀耳是白色的，曬干或烘干后的正常顏色為金黃色。
   【嘗】：銀耳本身應無味道，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或有辣的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制做了假的。

【烹飪指導】：
  銀耳
1、 銀耳宜用開水泡發，泡發后應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西
2、 銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高
3、 銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”
4、 選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮后飲用，味道更佳
5、 變質銀耳不可食用，以防中毒6、 熟銀耳忌久放。