餐飲行業賺錢已是不爭的事實，但中式餐飲派系復雜，技術太難學，口味更難掌控，高難的廚藝將眾多想投身餐飲業的創業者攔在門外，而對比復雜的中餐，西式快餐簡單易學，成為創業者的另一首選，比如肯德基、麥當勞生意火爆，天天爆滿！肯德基、麥當勞的炸雞價格不菲卻依然天天有人排隊等著吃！但面對麥當勞、肯德基這類大牌無比高昂的加盟費，創業者只能望洋興嘆。


 美味無比的炸雞，則成為人們休閑、正餐的愛。永不飽和的炸雞市場已成為餐飲行業內火爆的利潤區！雞排起源于著名的臺灣夜市，在臺灣飲食界具有非凡的名氣，雞排是利用獨特的處理雞肉技術腌制成特色小吃。雞排外皮爽脆，肉質幼嫩多汁，口味極具誘人，其中營養豐富，深受人們的喜愛，是旅游觀光不可缺少的美食之一。

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學習內容：

1：學員報名后，即可獲得本項目的全套技術配方資料，和全套開店經營知識大全資料。
2：首先學習處理雞排肉、雞腿肉、雞米花肉、魷魚片，學習清洗、改刀。
3：學習腌制以上食材，把握各類調味料的風量和腌制的時間。
4：學習調配各類漿料
5：學習油炸，這個步驟主要是學習把握火候，學習掌握不同食材油炸的時間，確保能恰到好處的炸出每一個食   材，炸到外酥里嫩，香脆可口。


 培訓時間
   上午9:00-16:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。




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打工不如自己創業，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入熙昌小吃，輕松致富創業


熙昌學校培訓地址：無錫市錫山區廣博路13-27號一樓和二樓（廣益博苑三期對面 熙昌餐飲培訓）


乘車路線：
       乘坐75，13，112，93，80路公交到廣益博苑站下往東100米

      火車站

      乘坐80路（南廣場），

      高鐵站汽車站

       乘坐93路（公交A島）到廣益博苑站下往東走100米（打車只需10元）。

       火車東站坐702路到廣益星苑站下往東走50米。