賽爾福牌湯圓改良劑|湯圓增筋劑|湯圓防開裂：本品具有增強糯米粉的糯性，粘彈性的功能，提高糯米粉的吸水率，制作湯圓不塌架、表面光滑，在速凍過程中不開裂，無粉狀物脫落(即使用涼水和面的過程中），光亮潔白，有理想的外觀形狀；湯圓煮時不破皮、不渾湯、吃起來有咬勁，表面晶瑩透亮。
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