沙冰，大多數主要以色素，果味粉及冰塊打碎制成。當然也可以自己創新，改進或自選新鮮并有創業的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因稱作沐昔了．沐昔，不同奶昔（ｍｉｌｋ　ｓｈａｋｅ）。一般的奶昔以牛奶和碎冰為主要材料。沐昔，則由一種或多種純水果為主要材料。沐昔，同時還非常注重碎冰的細膩，通常要求高速強力沙冰機攪拌，以保證碎冰的細度和均勻度，使之口感上是奶昔和一般沙冰飲料無可比擬的。沐昔，還可以是咖啡味道的，用各種咖啡調制。這樣就有了，魔卡沐昔（Ｍｏｃｈａ）等咖啡系列的咖啡沐昔。世界上聲譽的沐昔品牌，是美國波士頓地區的“艾蘭島”（Ｉｓｌａｎｄ　Ｏａｓｉｓ）。世界上眾多的高檔酒店，療養勝地，豪華游輪都廣泛使用艾蘭島品牌的沐昔原料制做沐昔和調制雞尾酒，或冰凍咖啡。沐昔飲料，是現代生活中人們追求健康和品質，在飲料食品中的一種體現。