廣州永澤微波能設備有限公司（官網www.gz-yongze.com)

      目前金銀花的干燥采用有自然晾曬、烘干等方法燥，還有
采用真空干燥、真空冷凍干燥和微波干燥等新技術 
自然曬干在色、香、形上較差，遇陰雨天容易發生霉
變，影響了花的品質和保存期；烘干一般需要 2 0 h才能
烘干，費時費工；真空干燥和真空冷凍干燥時間長， 
干燥成本較高，很少使用；微波干燥對于金銀花的品質
和保存期比其它干燥方法要好。

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              加工廠的建立 
              初制加工廠宜建在茶園中心或附近安全地帶， 兼顧交通、 生活、 通信的便利。加工
廠應與生活區和辦公區隔離． 無關人員不宜進入生產區。茶廠環境與衛生要求 茶廠應建在地勢高、空氣新鮮、 
離垃圾場、 畜牧場、 醫院、 糞池 5 0    m以上、 離經常噴灑農藥的
農田 1 0 0    m以上、 離交通主干道 2 0    m以上的地方， 遠離排放
三廢的工業企業 ． 且位于其他工廠及潛在污染源全年主導風
向的上風處 ， 要求水源清潔、 充足、 日照充分。應重視廠房周
圍的綠化、 凈化和美化 ， 提高衛生標準。加
工廠環境應整潔、 干凈、 無異昧。道路應鋪設硬質路面， 排水
系統通暢， 廠區環境需綠化。 地面要硬實、 平整、 光潔、 墻壁無
污垢 加工和包裝場地至少在茶季前應全面清洗消毒一次
茶葉倉庫應具有密閉、 防潮功能 。 有條件的用冷藏庫貯存茶
葉． 在 5℃左右保存。 加工車間采光良好、 燈光照度達到 5 0 0    l u x 
以上。加工廠應有衛生行政部門發放的衛生許可證。應根據
制茶作業工藝流程合理布局茶廠廠房、 車間， 并按照國家食
品衛生標準， 建立環保設施。 貯青室要安裝換氣扇 ， 保持空氣
新鮮， 加工車間要安裝排氣、 除塵裝置； 車間和機具要經常清
洗 ． 保持清潔。