展會時間：2013年12月5-7日
展會地點：上海國際展覽中心*SHANGHAIINTEX 
主辦單位：上海錦江國際JTB會展有限公司
指導單位：中國旅游飯店協會 
支持單位： 
中國飯店業采購供應協會        錦江國際(集團)有限公司     金陵酒店管理有限公司 
中國酒店業主聯盟              嘉興市飯店業協會          雅閣酒店集團 
上海市旅游行業協會飯店業分會  嘉興市餐飲行業協會        嶺南國際酒店管理有限公司 
上海市餐飲烹飪行業協會        黃山市旅游委員會          衡山集團飯店管理公司 
安徽省旅游飯店業協會          南通市飯店業協會          海南省酒店用品行業協會 
江西省旅游協會飯店專業委員會  鹽城市旅游飯店業協會      富豪國際酒店集團 
蘇州市旅游飯店業協會          紹興市飯店業協會          星程酒店管理(上海)有限公司 
無錫市旅游飯店業協會          湖州市旅游飯店業協會      中國連鎖酒店聯盟 

展品范圍：
1. 酒店、餐飲設備展區：
烹飪、餐飲設備：商用廚房設備及用品制冷設備咖啡飲料食品桌面用品
理療、休閑設備、器具：健身休閑設備桑拿泳池及水療設備
工程、信息、智能設備：酒店機電設備衛浴設備酒店控制、監控系統酒店門禁系統酒店IT設備
節能、環保設備：

2. 酒店裝飾、用品展區：
裝飾、設計用品：酒店家具酒店設計酒店紡織客房用品大堂用品
清潔、養護用品：清潔養護設備及用品洗衣房設備日常清潔及服務

3. 食品餐飲展區
食品：中餐廳食品、西餐廳食品、酒吧、茶室食品、酒店超市食品、酒店迷你吧食品、特色食品、五星級及高級會所酒店專用高端食品等
餐飲：各大酒店管理集團及餐飲集團、各大餐飲連鎖企業、各大社會飯店、各大高級會所等

我們的目標：
打造酒店及餐飲行業第一采購大展
我們的宗旨：
致力于引領行業最新理念，推動行業最新技術及產品發展，為酒店及餐飲行業各界人士搭建溝通交流的國際化采供平臺。


HSF’2013 新亮點：
亮點一：專業買家同時設展，采買雙方現場會晤
現場引入飯店和社會餐廳現場設展,為供應商提供能在現場與采購商面對面洽談機會。聯合錦江集團級各地行業協會聯合推出酒店餐飲專區，這也是業內展會中獨一無二的供采雙方同臺展示的活動，展會將邀請以下采購商現場展示并發布采購信息：
*各大酒店管理集團及餐飲集團
*各大餐飲連鎖企業
*各大社會飯店
*各大高級會所等
酒店餐飲展區預計參展面積將達到2000平方米，采購商數為150家。集合各地行業協會及酒店管理公司資源，力邀全國酒店及餐飲行業相關采購人員前來參觀。

亮點二：高端采購量更多
將力邀全國酒店及餐飲高端采購人士前來參觀展會并發布相關采購信息，預計將邀請1000家以上餐飲及酒店相關采購人員.

亮點三：現場活動更精彩，供采雙方深度交流：

展期舉辦的互動活動有：
1. 酒店“智慧客房”專題論壇
該論壇旨在探討與交流智能化、數字化產品在酒店內的實際運用及發展趨勢，邀請業內專家進行主
旨演講，并通過圓桌會議的形式展開交流。展會現場可搭建數字化樣板房，并由專人進行現場效果演示，實現展與會良性互動，并以此為突破口，逐步實現酒店展精、專、深的比較優勢。
2. 酒店工程總監圓桌會議
邀請中、外資酒店管理集團以及經典酒店的工程總監級人員出席圓桌會議，就目前酒店工程的熱門話
題展開討論，分享經典案例。會議邀請國內外著名的酒店設計師、建筑工程專家就節能環保、室內設計、成本控制等行業“急難愁”等熱點話題進行主題演講，提升錦江展在業內的專業性與針對性。
3. “酒店