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消費者選購有霜熟食柜的原因是什么？

1、低電壓無影響

國內大部分地區的市網電壓不穩定的問題遠未從根本上得到解決，尤其是夏季高溫時期。

而近年來國內市場上推出的一些間冷式熟食柜，已將冷凍室與冷藏室上下倒置，并把直冷熟食柜蒸發器安裝在下部的冷凍室內。上部冷藏室的制冷靠下部蒸發器并通過風扇電機強制將冷風吹到上部冷藏室內，再對所儲藏的食品進行冷卻。這種型式的熟食柜，最大的缺陷是對市網電壓的要求較高。

因為一旦市網電壓下降10％，其單相罩極式風扇電機的轉速也會相應下降10％左右。這就會造成上部熟食柜冷藏室因冷氣循環量不夠而箱溫過高，以致食物變質。如果選用直冷式熟食柜就不會產生這個現象了。

2、低能耗、環保

一般200升左右間冷式熟食柜以一天耗電1.4kWh/24h計、通常壽命周期為12年，則其使用期內總電耗為1.4＊365＊12=6132kWh。而容積相同或相近的直冷式熟食柜的每天耗電量一般比風冷式熟食柜節省0.2～0.3kWh/24h，換算成支出金額則整個使用壽命周期共節省費用438～657元。

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