中國人口基數大，隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，在未來的幾年間我國將成為世界上最大的消費市場。奶茶雖然已經渡過了發展期，但并沒有普及到每一層消費市場，而更多的活躍在三級或三級以上市場，三級以下的龐大消費群為奶茶的發展預留了甚為廣闊的空間。臺灣珍珠奶茶在上世紀９０年代進入中國大陸市場，短短的１０余年，已經發展成年輕消費群體的主流飲品。由多種可口原料配成、現做現賣、口感新鮮、純正的奶茶味道讓眾多追求時尚、健康等概念的年輕人對它愛不釋手。今天，快速飲品就像面包一樣，它幾乎完全融入了中國的城市生活中，變成一種理所當然的存在。