花生酸
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中文名稱：花生酸
英文名稱：arachidic acid 
中文別名：二十烷酸、正二十酸
Cas號：506-30-9
分子式:  C20H40O2；CH3(CH2)18COOH 
分子量:  312.53
外觀：白色或微黃色顆粒
比重：0.838 g/cm3 (80 °C) (液態)。 
折光率：1.4250 
包裝：25公斤/袋
作用：花生酸是花生、蔬菜和魚油中含有的一種飽和脂肪酸。花生酸進一步加工為皂、酯、胺和季銨鹽，用于制取洗滌劑、個人護理用品、潤滑劑、照像材料、潤滑油添加劑等。