南美進口香蕉漿

Product品名：Aseptic Banana Puree無菌香蕉漿

Packing包裝：N.W.:250kg Bag-in-drum. or N.W.:22.22kg Bag-in-Carton.

凈重250公斤/內無菌袋外大鐵桶 或 凈重22.22公斤/內無菌袋外紙箱

Origin 產地： Ecuador/Costa Rica厄瓜多爾/哥斯達黎加

1            Physico-Chemical 理化                                         

1.1          TSS @ 20° C糖度                                                    22±2° Brix

1.2    Acidity As Citric Acid酸度                                  0.25-0.4 %

1.3          pH                                                                                                 4.6– 4.9

1.4    Consistency – Bostwick@20℃粘度                    2.5 – 7.5 cms/ 30 secs   2.5-7.5厘米/30秒

1.5    Seeds / 100 gms籽/100克                                    NMT 3 ≤3

2            Organoleptic 感官                                                       

2.1    Color色澤：          Characteristiccolor of ripe Cavendish banana 成熟的卡文迪什香蕉本色  

2.2  Flavor & Odor風味香氣           Fully ripe Cavendish banana. Free of any off odors or flavors

成熟的卡文迪什香蕉風味香氣，無異味.

3        Shelf-Life: 保質期：

18 months from the date of manufacturing， when stored between 10-30℃.

10-30℃儲存條件下自生產日期起18個月