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鄭州領航化工產品發展有限公司

主營:抗氧化劑,防腐保鮮劑,營養強化劑,酸度調節劑,乳化增稠劑
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[供應]供應雙乙酸鈉(液體)
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  • 產品產地:上海
  • 產品品牌:領航
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:20000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:面議
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應雙乙酸鈉(液體) 詳細信息

液體雙乙酸鈉 
產品介紹及使用說明 
    液體雙乙酸鈉具有高效防霉、防腐、保鮮、調味和增加營養等多功能食品添加劑,廣泛應用于魚肉等動物食品,液體雙乙酸鈉在美國、德國、日本、意大利各國已普遍使用,聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)均已批準液體雙乙酸鈉在食品中作防腐劑,我國《食品添加劑使用衛生標準》也將其列為防腐劑。質量均符合河南省Q/ZLS001-2007 、Q/ZLS002-2007執行標準。 

雙乙酸鈉,別名雙乙酸氫鈉、二乙酸一鈉。 
英文名:Sodium  Diacetate (Sodium  Hydrogen  Diacetate) 
分子式:C4H7Na04?XH20 
相對分子質量: 142.09 (無水) 
性狀:無色或微黃色透明液體。 

使用特點: 
     
 1.  液體雙乙酸鈉是新一代抗菌型食品添加劑 
針對以下霉菌——黃曲霉菌、煙曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌、微小根毛菌、傘枝黎頭菌、足樣根毛菌等有較強的抑制作用。對食品所需要的乳酸菌、酵母菌沒有絲毫破壞作用。 

2.  有抗氧化的作用。 

3.  在肉干、肉脯(包括寵物食品、雞肉干)等食品中使用有保持原有風味、營養和改善感官品質的功能。 
   
4.  燒肉時添加有嫩、酥、快熟作用;動物飼料中添加有提高適口性、轉化蛋白質,提高肉、奶產量的作用。 
   
5.  螯合作用 
我公司供應液體雙乙酸鈉呈液態,屬食品級,效果明顯,并克服了稀釋不均、酸味重、變色、無保水功能等各種常見難題,受到廣大肉制品廠家的廣泛歡迎。 
★注:液體脫氫醋酸鈉、雙乙酸鈉不能與粉狀和固體添加劑混合使用

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