油炸機加熱系統：電加熱管、導熱油、煤、天燃氣、液化氣、電磁感應加熱、紅外線加熱。
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業，特點是可以連續化生產，節能，節省人工，使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
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