1、水果、蔬菜等工業化生產時，用尼龍的刷輥對各種水果、胡蘿卜等農業作物進行清洗，要求刷絲抗壓、彈性好，但又不能擦傷水果和蔬菜。食品機械毛刷材料采用PA6、PA66、611，612，、010絲等，輥芯使用45#圓鋼或不銹鋼件，注塑，植入耐高溫尼龍刷絲，用于清洗水果表面污垢和表面打蠟；刷毛多選用防菌尼龍1010刷絲，耐溫耐磨，刷絲不回彎，不掉毛。2、食品毛刷輥廣泛用于各種蔬菜、水果保鮮前機械清洗、去皮、去農藥殘留等作用。刷輥表面可根據需要剪毛成波浪狀，由凹凸相應的兩條刷輥為一組，便于清洗，也達到更好的清洗效果。

2.3工作原理

當原料放入該機后毛刷輥轉刷洗原料并使其不斷翻轉，同時，排水管不斷地噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，然后打開出料門出料。