金麥佳教育集團現開設班級有：湘菜、魯菜、川菜、私房菜、廚師專業班、創新時尚生日蛋糕專業班、各種冷飲專業班、中西糕點專業班、法式甜品專業班、各地特色小吃專業班、面點特色小吃專業班、肉食熟食專業班等，傳授上千種各地特色食品專業技術，保證每位學員親自動手操作，直到學會為止。同時學校為每一位學員提供各種食品原料、各種機器用具、烤箱木具、食品添加劑等。