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[供應]膠凝劑瓊脂粉
- 產品產地：廣東
- 產品品牌：國產
- 包裝規格：食品級
- 產品數量：2000
- 計量單位：公斤
- 產品單價：185
- 更新日期：2021-11-24 16:45:12
- 有效期至：2022-11-24
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膠凝劑瓊脂粉
詳細信息
瓊脂粉
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英文：Agarpowder。CAS：9002-18-0
概述：瓊脂粉是以優質的天然海洋紅藻、石花菜、紫菜、江離菜為原料，用先進的生產工藝精制而成，生產的產品高純度、高透明度、高強度、質量穩定可靠， 在我國及日本已有三百多年的歷史，因其有特殊的凝膠性質，已被廣泛使用于食品、醫藥、化工、紡織、國防、生物科研等領域，被國際上稱為"新奇的東亞產品"。
性狀：白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機溶液，溶于沸水。
用途：可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩定劑。
因其特點：具有凝固性、穩定性，能與一些物質形成絡合物等物理化學性質
廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。
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