姜黃素


【CAS   號】：458-37-7


【含     量】：99%


【外     觀】：黃色粉末


【產品級別】：醫藥級


【質量標準】：企業標準




姜黃素


【分 子 式】: C21H20O6 
【分 子 量】: 368.37    
【性     狀】：橙黃色粉末，略有姜黃特有的香氣。 
【穩 定 性】：對熱較穩定，光照變淺但不影響色調，堿性條件呈紅褐色，Fe3+Cu2等離子導致變色。
【中文別名】：克扣明 1，7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1，6-庚二烯-3，5-二酮 
【英文名稱】: Curcumin，Turmeric yellow， Diferuloylmethane 
【植物來源】：姜科植物姜黃的根莖
【主要成分】：姜黃素、雙去甲氧基姜黃素、去甲氧基姜黃素 
 

【食品方面】：姜黃素主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產品的著色，在熟肉制品、罐頭等食品生產中等作著色劑。
【產品包裝】：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝（可按照客戶要求包裝）。
姜黃生長在南亞的熱帶地區，是一種直立的、多年生（每年會重新生長）的植物。它具有喇叭形的暗黃色花朵。姜黃的味道是芳香又帶有一點苦味，有點像姜那樣強烈的味道。姜黃具有黃色的食物色素，是咖哩粉的一種成分。它在亞洲的傳統醫學中很早就被用來作為胃的滋補品和凈化血液，并用來治療皮膚疾病和 使傷口愈合。現在，它被認為對治療或減少一系列與健康問題有關的疾病有潛在的益處，因為它具有抗氧化、抗癌、抗炎癥和抗菌的效果。




★★★用   途★★★
1、純天然的食品著色劑，具有著色力強，耐熱性好，抗光性好特點。
2、同時，具有降血脂、抗高血壓作用；
3、解毒，利膽作用；
4、抗炎抗菌作用；
5、終止妊娠的作用。
6、消化不良。姜黃里一種活性成分姜黃色素能促使膽汁分泌，而膽汁能夠分解脂肪。姜黃根提取物能抑制胃液分泌并防止藥物對身體造成傷害，例如在一項動物實驗中的消炎痛和利血平。我們還需要更進一步的研究來證明它對人類是否也具有同樣的效果。
7.細菌感染。這種草本的揮發油功效能成為一種外用抗生素，使傷口免遭細菌感染。類似地，這種草本能幫助被昆蟲咬傷或刺傷的傷口更快愈合。
8.癌癥。姜黃可以減少皮膚癌的癥狀并減少實驗室動物因化學因素引起乳癌的幾率。




【包     裝】：25kg/紙板桶


【價     格】：464.80元/KG