????????????????????????茅臺鎮哪一家酒廠生產的酒體最接近茅臺酒口感？全泰燒坊！隨著貴州茅臺酒的影響力越來越大推動了醬酒熱，這也讓很多酒友開始關注醬香酒，之后每年喝醬香酒的酒友都在日益增多，這也讓醬香酒成為現在最流行的醬香型白酒，成為白酒圈的網紅。醬香酒的生產地和市場超過90%是在貴州及周邊地區，像其他地方醬香酒就顯得很小眾。但貴州那么多酒廠，哪一家的酒廠生產的酒體才最接近茅臺酒口感呢？世人皆知好的醬酒需要采用12987傳統坤沙工藝，但卻不知12987只是醬酒的門檻，真正好的醬酒工藝完整版為“1298763”，所釀的醬酒酒體更加醇厚，口感細膩、入口即化，喝進去如云霧一樣在口中散開，并且回甘持續時間長。那么小編今天給大家推薦一家生產的酒體最接近茅臺酒口感的酒廠——全泰酒業，它是由醬酒高祖孫全泰第五代傳人與朱氏兄弟聯合創立的。孫全泰是誰呢？稍微了解醬酒文化的人應該都知道著名醬酒品牌茅臺前身是“榮泰和燒坊”，“榮泰和燒坊”是由孫全泰、王榮霄和天和商號老板王立夫在清光緒五年（1879年）合股創建，孫全泰作為“榮泰和燒坊”首任大掌柜及技術掌門人，執掌燒坊醬酒生產36年，建立燒坊嚴格的生產規章制度，保證了正宗古法工藝的傳承，并悉心研制更先進的釀酒技藝，精心堅持記錄生產日記及不斷完善工藝，最終匯總成茅臺鎮第一本醬酒生產工藝及標準的核心機密資料《掌房日記》。尤其是當年作為技術掌門人的孫全泰在股東會力排眾議，積極響應當時的北洋民國政府號召，選取1298763工藝生產的“上三品”醬酒參加1915年巴拿馬萬國博覽會，最終獲得巴拿馬萬國博覽會大獎"后茅臺酒才在國內大熱的。而全泰醬酒所用原料是當地種植的紅纓子糯高粱，以及赤水河的河水，釀造工藝也是嚴格按照孫全泰先生《掌房日記》所記載的與茅臺酒一脈相承的“1298763”古法技藝釀造的。也正因為同根同源，所以全泰酒的酒體是茅臺鎮上最接近茅臺口感的酒廠。全泰酒業，恪守匠心，只為傳承，純手工釀制百年經典品質的上等醬酒。如您有定制醬酒的需求，請搜索“全泰酒業官網”加微信或者撥打全泰酒業官方電話詳詢！