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[供應]供應堿性蛋白酶/酶制劑
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2024-09-26
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供應堿性蛋白酶/酶制劑 詳細信息

概述:
堿性蛋白酶是由細菌原生質體誘變選育出的地衣芽孢桿菌2709,經深層發酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶,其主要酶成分為地衣芽孢桿菌蛋白酶,是一種絲氨酸型的內切蛋白酶,它能水解蛋白質分子肽鏈生成多肽或氨基酸,具有較強的分解蛋白質的能力,廣泛應用于食品、醫療、釀造、洗滌、絲綢、制革等行業。
 
產品特點:
1、 堿性蛋白酶的生產工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術,產品質量達到食品級和醫藥級的質量標準,酶活范圍為20萬~150萬u/g,可按照客戶的要求而配制。
2、 堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質,催化部位在絲氨酸,在較高的溫度和中等的堿度下具有優良的性能。
 
產品性狀:淡黃色固體粉末   淡黃色液體
 

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