分 子 式]: K2HPO4·3H2O
[分 子 量]: 228.23 
[性  質(zhì)]: 有關(guān)磷酸氫二鉀性質(zhì)的研究報(bào)極少，由于冰合物結(jié)日穩(wěn)定區(qū)小，因而成常為無(wú)水物， 冰物，六水物的混合體。成品易吸濕而潮解。無(wú)水物結(jié)晶的相對(duì)密度2.338，加熱至204℃ 脫水縮聚成焦磷酸鉀。1％溶液PH值為8.9。
[用  途]: 主要用于醫(yī)藥業(yè)和發(fā)酵工業(yè)，微生物，菌類培養(yǎng)基，PH緩沖劑，制取焦磷酸鉀的原料。
[產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]: 228.23 

指 標(biāo) 名 稱  工業(yè)級(jí)(固體) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  食品級(jí)(液體)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  
外觀 白色結(jié)晶 淺茶色漿體液體 
含量（K2HPO4·3H2O）% ≥ 97 70 
PH值 (1%水溶液) 8.9～9.6 8.9～9.6 
水不溶物 % ≤ 0.40 1 
氯化物(CL-) % ≤ 0.80 0.50 
鐵(Fe3+) % ≤ 0.1
 - 
砷(AS) % ≤ - 0.0003 
重金屬(Pb2+) % ≤ - 0.003 


[包  裝]: 內(nèi)襯塑料袋，外套塑料編織袋，25kg/袋。 液體食品級(jí)：用塑料桶包裝，每桶凈重25kg/桶。