紅油榨菜保鮮劑
型號：YC9-1-1
產品名稱：南箭牌紅油榨菜保鮮防腐劑（紅油榨菜保鮮劑） 
質量標準：企業標準 
外 觀：白色結晶性粉末 
包 裝：25kg/桶，外裝為紙板桶，內襯雙層聚乙烯薄膜袋。 
運輸與儲存： 儲存于陰涼、干燥的條件，避免日曬、雨淋、重壓。在以上條件及保持原密封包裝的條件下，產品保質期為24個月。 
作用與特點： 
1、使用本品可改善醬腌菜經醬、腌加工脫水后的失色現象，使醬腌菜表面鮮亮，有光澤。 
2、不用高溫殺菌，可減少設備投資，提高產能、避免高溫對口感風味的不良影響，本產品的主要成分為桂皮提取物，極大限度地保留傳統醬腌菜風味，使醬腌菜更加鮮、香、嫩、脆。 
3、使用安全，進入人體后可以被人體吸收；，可避免苯甲酸、山梨酸超過國家衛生標準限量。 
4、用量少、產品高效性好。0.1-0.2％的用量即可達到苯甲酸山梨酸綜合的1-2倍效果。 
使用方法及用量： 
1、本品可溶于水，先將本品按比例與醬腌菜香料及調味料混勻，再一起與醬腌菜拌勻，使之均勻分散即可。 
2、建議用量0.1％-0.2％(按醬腌菜重量計) 
3、最佳用量應根據醬腌菜原料、工藝水平、生產季節和保存試驗確定。