冷水機的操作也是有一定的技巧，很多操作工人如果對于冷水機的操作不是非常的了解，如果操作發生失誤很有可能會發生一些意想不到的事情的。 　　一般地用水冷卻(即自然水和水塔散熱方式兩種)方式不能達到高精度、高效率控制溫度的目的，因為自然水和水塔散熱都不可避免地受到自然氣溫的影響，冬天水溫底夏天水溫高。如果氣溫在30℃的情況下，要水溫達到10℃，這幾乎是不可能的，因此用這種方式控制是極不穩定的。 　　冷水機與一般用水冷卻設備是完全不同的，因為冷水機具有完全獨立的制冷系統，絕不會受氣溫及環境的影響，水溫在5℃～30℃范圍內調節控制，因而可以達到高精度、高效率控制溫度的目的。冷水機設有獨立的水循環系統，冷水機內的水循環使用，可大量節約用水。