抗壞血酸
又名維生素C
產(chǎn)品描述:抗壞血酸是一種采用生物發(fā)酵工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，屬于抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑類食品添加劑。
產(chǎn)品包裝:25kg凈含量，外包裝為紙箱、紙袋或紙桶。
主要原料:山梨醇
理化性能:白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末：無臭、味酸;久置色漸變微黃;水溶液顯酸性反應(yīng)。本品熔點為190~192℃，熔融時同時分解。本品在水中易溶、在乙醇中略溶 。
應(yīng)用范圍:濃縮果蔬汁(漿)、風(fēng)味發(fā)酵乳、腌漬蔬菜、方便米面制品、冷凍米面制品、預(yù)制肉制品、冷凍水產(chǎn)品及其制品、醬及醬制品、復(fù)合調(diào)味料、固體飲料類、果凍等。
貯存方法:產(chǎn)品應(yīng)貯存在避光、干燥處，防止受潮、受熱，不得與有毒、有害及有腐蝕性等物質(zhì)混存。
質(zhì)量標準:本產(chǎn)品符合GB 14754-2010標準。

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