維生素B6
CAS號:8059-24-3
別名:鹽酸吡哆醇
英文名稱:Vitamin B6
英文別名:Pyridoxine Hydrochloride
分 子 式:C8H10NO5P
分 子 量:231.14
含 量:99%
性 狀:白色或類白色的結晶或結晶性粉末;無臭,味酸苦。
用 途:維生素強化劑。本品是機體內很多酶如轉氨基酶、脫羧酶、消旋酶、脫氫酶、合成酶和羥化酶等的輔酶,且可幫助糖類和蛋白質的分解、利用。缺乏時有類似煙酸的缺乏癥。此外維生素B6還參與色氨酸將煙酸轉化為5—羥色胺的反應。并可刺激白細胞的生長,是形成血紅蛋白所需要的物質。
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