愛媛38號，是日本雜交柑桔新品種，由南香和西子香雜交育成，現四川為愛媛最大產地，且四川眉山本地出產的愛媛38號口感最好。愛媛果肉黃橙色，柔軟多汁，口感特別細嫩，極易化渣，又因愛媛的果皮和膜都實在太薄，果粒之間似乎都沒有冂膜，像肉肉嫩嫩的果凍一樣，所以又叫果凍橙。愛媛果形圓，長嶺埂種植家庭農場，.長嶺埂種植家庭農場，深橙色，表皮光滑，外形美觀，平均果重200克，雖為橙類但易剝皮，無核。愛媛每年3、4月開花，正宗愛媛38，資中縣長嶺埂種植家庭農場，9月中旬開始著色，11月上旬完全著色，12月上旬完全成熟。愛媛在11月底-12月上旬時口感最好，但在10月中旬即可上市。愛媛38號耐貯藏，正宗愛媛38，資中縣長嶺埂種植家庭農場，肉嫩，爆汁，是當之無愧的無渣網紅水果。愛媛果肉富含維生素C，及人體所需的微量元素。愛媛包含可溶性固形物14.5%，可食率76.64%，含熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、營養價值比同類水果高出很多。愛媛含糖15°，含酸0.5°凵以下，長嶺埂種植家庭農場，.長嶺埂種植家庭農場，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。有生津止渴，化痰理氣，具有高營養值，高藥用價值.長嶺埂種植家庭農場___正宗愛媛38