手撕鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。學習正宗手撕板鴨，到新鄉百味源小吃培訓學校。百味源風味小吃是中國烹


飪文化的重要組成部分，具有取材廣泛、制作簡便、口味獨特、品種多樣之特點。尤其是中華名吃，經數百年流傳。不斷改進，更


有獨到之處，不僅適用區域廣，而且百吃不厭，深受顧客喜愛。雖然是小吃，但市場龐大，為餐飲業帶來了巨大商機和豐厚利。
板鴨是以鴨子為原料的腌臘食品。 國家農業部對 “ 中國板鴨之鄉 " 及 " 中國四大品牌板鴨 " 做出了官方認定：中國板鴨之鄉


為：江西遂川板鴨。全國四大品牌板鴨分別是：江蘇南京板鴨、福建建甌板鴨、江西南安板鴨、四川建昌板鴨。


百味源特色名吃系列
手撕鴨培訓 北京烤鴨培訓 手撕雞培訓 手撕板鴨培訓 脆皮果木烤鴨培訓   骨里香板鴨培訓 周黑鴨培訓   茶油鴨培訓   不老鴨不老


雞培訓 武漢久久鴨脖培訓 道口燒雞培訓   醬鴨培訓   新疆椒麻雞培訓   鹽水鴨培訓


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