淄川燒餅培訓％哪有燒餅培訓的？燒餅培訓哪家好？川鑫機械 肉末燒餅做法： 原料：　 發面５００克，白糖５０克，２５克，香油５０克。 做法：　 １、將發面對好堿，加入白糖揉勻，揪成１５個劑，用手掌將面劑壓成圓片。另揪一個小面球蘸上一點香油，放在圓片中心，把小面球包起來，揪去捏攏后收口處的面頭，再用手把圓球按成直徑１寸５分的扁圓餅。按此方法做出１５個。　 ２、將扁圓餅正面沾上糖水，再沾上，面朝上，放進烤盤里按平，入烤爐烤熟即可。　 炒肉末的制作方法：　 原料： 肥瘦豬肉末５００克，水發玉蘭片５０克，料酒１５克，精鹽１．５克，醬油２０克，蔥姜末５克，香油１０克，糖１０克。　 做法： 將玉蘭片洗凈，剁成末。坐煸鍋，注入５０克清水，放入肉末進行煸炒，待肉末變成白色時，用漏勺將湯潷凈，加入玉蘭片末和料酒、精鹽、糖、醬油，待味吃進肉末后，再加入蔥姜末、香油，炒均勻即可出鍋。 燒餅制作設備：　燒餅車、燒餅爐、燒餅機、烤箱、烤爐、電餅鐺、。。。。。 淄博川鑫機械有限公司專業從事全自動燃氣燒餅爐的生產銷售為一體的企業。專業定做各種燒烤爐，燒餅爐，烤紅薯爐。 公司秉承＂顧客至上，誠信務實，銳意進取，精益求精＂的經營理念，堅持＂質量第一，誠信第一＂的原則．為廣大客戶提供最優質的服務，最優良的產品。歡迎新老客戶的光臨回顧！