【推薦】燒餅培訓哪家好＠山東燒餅培訓＠燒餅培訓哪家好－川鑫 周村燒餅，因產于山東淄博周村而得名，是山東省的著名特產之一。以傳統工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點。其外形圓而色黃，正面貼滿芝＃麻＃仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。　　正宗的周村燒餅的制作，要經過配方、延展成型、著麻、貼餅、烘烤等多道工序，而配方、成型和烘烤則是制餅的關鍵。特別是烘烤的火候、非名師高手，很難達到“爐火純青”的地點。所謂“三分案子七分火”、“火中求財”都是制餅師傅的多年經驗。自己在家做自然不可能象傳統工藝那么講究，但是用家用烤箱其實也是可以實現的，只不過一次做的數量少點兒，不過分幾次烤就好啦！有時間的時候，慢慢多烘幾爐，還是很有樂趣的。 淄博川鑫機械有限公司【ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｒｏｕｓｈａｏｂｉｎｇ．ｃｏｍ】專業從事全自動燃氣燒餅爐的生產銷售為一體的企業。專業定做各種燒烤爐，燒餅爐，烤紅薯爐。公司秉承＂顧客至上，誠信務實，銳意進取，精益求精＂的經營理念，堅持＂質量第一，誠信第一＂的原則．為廣大客戶提供最優質的服務，最優良的產品。歡迎新老客戶的光臨回顧！