全國免費服務熱線：4000931610 農產品的保鮮和加工是農業(yè)生產的繼續(xù)，是農業(yè)再生產過程中的"二產經濟"，發(fā)達國家均把產后貯藏加工放在農業(yè)的首要位置，除了保鮮和加工帶來的高附加值，僅減少現有果蔬的損失，就可以為社會帶來近千億元的效益。更何況在我國加入WTO后，果蔬產品是最有希望打入國際市場的大宗農產品之一，因此應該抓住這一有利的條件和難得的機遇 冷藏保鮮 冷藏是現代化水果蔬菜貯藏的主要形式之一，它是采用高于水果蔬菜組織凍結點的較低實現水果蔬菜的保鮮。可在氣溫較高的季節(jié)周年進行貯藏，以保證果品的周年供應。低溫冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代謝、病原菌的發(fā)病率和果實的腐爛率，達到阻止組織衰老、處長果實貯藏期的目的。但在冷藏中，不適宜的低溫反而會影響貯藏壽命，喪失商品及食用價值。防止冷害和凍害的關鍵是按不同水果蔬菜的習性，嚴格控制溫度，冷藏期間有些水果蔬菜如鴨梨需采用逐步降溫的方法以減輕或不發(fā)生冷害。此外，水果蔬菜貯藏前的預冷處理、貯期升溫處理、化學藥劑處理等措施均能起到減輕冷害的作用 聯(lián)系人：張澤熙 手機：18693165151 電話：09318835181 傳真：09318839573 公司網址：www.xbwnzl.cn