泡椒鳳爪介紹： 泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。 正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。 泡椒鳳爪培訓內容： １、鳳爪的清洗與處理方法； ２、鳳爪的燜制方法與技巧的把握； ３、所需調料的準備及配置方法； ４、泡制的方法及應注意的問題； ５、泡椒鳳爪的市場采購技巧及要領，學員開業使用設備的采購地點及價格指導 泡椒鳳爪培訓方式： 按照泡椒鳳爪標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間． 鑫南北小吃培訓中心全國各地分公司聯系方式 公司名稱：深圳市鑫南北餐飲管理有限公司 聯系人：趙先生 咨詢ＱＱ：４２５７３０２６４ 聯系方式：４００－０３０－１１８７ 公司網址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｎｂｘｃ．ｃｏｍ／　　ｈｔｔｐ：／／ｎｂｘｉａｏｃｈｉ．ｃｏｍ／ 總部地址：布吉鎮龍崗大道吉昌街１３號二樓整層（龍珠花園站臺旁） 東莞分公司：東莞市鳳崗鎮沙嶺汽車站龍平公路水貝天橋旁２樓整層（彩田網吧旁）　：１３３９２３６９４８９　ＱＱ：５８２０８５６８０ 北京分公司：北京市朝陽區百環家園９號．　：１３５５２４１６６４２　ＱＱ：２０８９４５２９８３ 江蘇分公司：江蘇省無錫市新區坊錢萬裕苑二區３０２　：１８７５１５８６４６５　ＱＱ：２７９８６９５３１２ 山東分公司：山東省菏澤市　牡丹區　菏澤汽車總站北門向西一百米海聯商城四樓　：１３３４６２１３６５８　ＱＱ：２６２５８３０８８０