米粉、米線是一種傳統米制品，根據各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為：桂林米粉、云南米線等不同的叫法，統稱米粉或米線。
米粉是指以大米為主要原料經浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉等。米線、米粉、年糕現已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷量巨大。我廠根據市場需要，經過多年市場調研，特此推出豐創多功能自熟米線機，該型米線機有以下特色：
工藝技術成熟先進：該系列米粉機加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規格的產品。使用多功能米粉機，可不受氣候變化的影響和地域區別的制約，一年四季均能正常生產成套設備性能好、用途廣且可單獨使用：該型米粉機系自行設計，結構先進、性能良好、品種規格齊全、質量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種米制品，一般農家均能使用
實施效果好、可一機多用：
    可生產多種規格產品，減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺米粉機生產不同規格的米粉、米線、年糕、玉米面條，一機多用，提高了設備的使用率。